segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

ARMAZENAMENTO

7.ALIMENTOS BÁSICOS PARA ARMAZENAR:


A água,  é mais importante do que os próprios alimentos. A maioria dos adultos apenas consegue sobreviver 5 à 7 dias sem água. É crucial que se armazene água em quantidade sufíciente para que cada membro da família tenha um armazenamento para duas semanas. Isto corresponde a cerca de 31,5 litros de água para por pessoa.

CEREAIS:
Os cereais são a base da nossa alimentação diária. Os cereais integrais contêm complexos hidratos de carbono e proteinas. Estes incluem o trigo integral, massas de trigo integral, arroz integral, cevada,  aveia, etc.

FEIJÕES/LENTILHAS:
Uma fonte superior de proteinas. Podem ser utilizados no seu estado natural ou germinado, para aumentar o seu valor nutritivo.

LEITE:
Essencial para crianças. Contém o cálcio necessário (muito melhorado nos últimos anos).
Pode ser utilizado para a confecção de iogurte, requeijão, pudins de leite, etc.

Sal:
Necessária para cozinhar e pode, também,ser utilizada para hidratar a pele

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